Cart
Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.
ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΟ ΑΠΟΤΥΠΩΜΑ
Για το Grizo & Prasino η βιωσιμότητα είναι περισσότερο τρόπος ζωής παρά κάποια δέσμευση. Το πως καλλιεργούμε, παράγουμε και “επιχειρούμε” αποτελεί για εμάς συνειδητή απόφαση και θέση πολιτική.
Σε κάθε μας βήμα, από την καλλιέργεια ως τη συσκευασία και την αποστολή των προϊόντων μας, το αύριο του πλανήτη είναι κύριο μέλημά μας.
- Τα βότανα μας και όλα τα συστατικά που χρησιμοποιούμε είναι 100% βιολογικά και παράγονται από εμάς στη Κομοτηνή ή από άλλους μικρούς παραγωγούς που κάνουν εξαιρετική δουλειά στην Ελλάδα.
- Ανακυκλώνουμε, κομποστοποιούμε, τυπώνουμε όσο λιγότερο μπορούμε,επιλέγουμε να χρησιμοποιούμε βιοδιασπώμενα, ανακυκλώσιμα ή ανακυκλωμένα υλικά ακόμη κι αν κάποιες φορές θυσιάζουμε την εμφάνισή μας.
- Εφαρμόζουμε αναγεννητική γεωργία με αποτέλεσμα να εμπλουτίζουμε το τοπικό οικοσύστημα και να βελτιώνουμε την υγεία του εδάφους που καλλιεργούμε.
- Ποτίζουμε στάγδην, καταναλώνοντας τη μικρότερη δυνατή ποσότητα νερού.
- Διατηρούμε μόνιμη εδαφοκάλυψη με οργανικά υλικά ελαχιστοποιώντας τις ανάγκες άρδευσης και περιορίζοντας τη διάβρωση του εδάφους.
- Προτείνουμε έξυπνους τρόπους να επαναχρησιμοποιούνται τα όμορφα γυάλινα μπουκάλια μας.
- Οι ετικέτες μας εκτυπώνονται με μελάνι νερού.
- Αφιερώνουμε χρόνο ώστε για τις αποστολές μας αλλά και για την παραλαβή των προμηθειών μας να εκπέμπεται το λιγότερο δυνατό διοξείδιο του άνθρακα.
- Σκοπεύουμε να είμαστε 100% plastic free το 2025.
Πιστεύουμε στην αλλαγή και θεωρούμε αυτονόητη κάθε προσπάθεια να ελαχιστοποιούμε το αποτύπωμά μας.
ΓΙΑΤΙ ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΦΥΛΛΟ
Ολόκληρο φύλλο – Ολοκληρωμένη απόλαυση.
Τα βότανα μας προσφέρονται σε ολόκληρα μέρη. Φύλλα, άνθη ή ρίζες. Δεν τα τρίβουμε, ούτε τα στριμώχνουμε σε φακελάκια. Εμμένουμε στην επιλογή μας αυτή, προς όφελος της γεύσης, του αρώματος και της ουσίας των βοτάνων μας, που θα υποβαθμίζονταν στο δρόμο της επεξεργασίας.
Τα ολόκληρα φυτικά μέρη έχουν καλύτερη γεύση, περισσότερες δραστικές ουσίες, καλύτερη τιμή, και δεν επιβαρύνουν το περιβάλλον. Να γιατί υποστηρίζουμε τα παραπάνω:
Καλύτερη γεύση – Καλύτερη ποιότητα
Τα έτοιμα φακελάκια περιέχουν βότανα που έχουν θρυμματιστεί ή τουλάχιστον έχουν υποστεί αρκετή επεξεργασία ώστε να συσκευαστούν. Θεωρούμε ότι η μηχανική επεξεργασία οδηγεί σε οξείδωση των ευεργετικών αιθερίων ελαίων και ποιοτική -γευστική υποβάθμιση. Τα ολόκληρα φύλλα ή άνθη βοτάνου αντιθέτως, εφόσον αποθηκευτούν σωστά, κρατούν τη μυρωδιά, τη γεύση και τα δραστικά τους συστατικά σχεδόν αναλλοίωτα μέχρι τη στιγμή που θα τα σπάσουμε ελαφρώς μέσα στην παλάμη μας, πριν ακριβώς τα χρησιμοποιήσουμε.
Καλύτερα για το περιβάλλον
Το οικολογικό αποτύπωμα είναι πολύ μικρότερο. Σε αντίθεση με τα βότανα που πωλούνται σε φακελάκι έτοιμο για χρήση, τα συσκευασμένα ολόκληρα τμήματα βοτάνων δεν απαιτούν πολύπλοκη συσκευασία (η οποία συνήθως είναι και επαναχρησιμοποιούμενη) και σε αντίθεση με τα έτοιμα φακελάκια, παράγουν σημαντικά λιγότερα απορρίμματα (βλέπε χαρτί, συνδετήρας, κορδόνι, κουτί και ναύλον γύρω από το κουτί) και απαιτούν πολύ λιγότερη κατανάλωση ενέργειας για να γίνουν “τελικό προϊόν”.
Καλύτερη τιμή
Η τιμή στα ελεύθερα ολόκληρα φύλλα ή άνθη καθορίζεται ανάλογα με το βάρος τους –μόνο ένα με δύο γραμμάρια χρειάζονται για κάθε φλιτζάνι βοτανικού ροφήματος – κοστίζοντας πολύ λιγότερο από τα έτοιμα συσκευασμένα φακελάκια, που δεν είναι το βάρος αυτό που καθορίζει την τελική τους τιμή.
SLOW FOOD FARM NETWORK
Στο Grizo & Prasino καλλιεργούμε, αποξηραίνουμε και συσκευάζουμε τα βότανά μας με φροντίδα και σεβασμό στη γη.
Η ένταξή μας στο Slow Food Farms είναι τιμή και ταυτόχρονα επιβεβαίωση αυτού που πάντα πιστεύαμε: ότι η τροφή πρέπει να είναι καλή, καθαρή και δίκαιη.
Τα βότανα αξίζουν τη δική τους θέση στο τραπέζι – όχι μόνο ως γιατρικά, αλλά ως πηγή γεύσης, χαράς, θρέψης και έμπνευσης στην καθημερινότητα.
